京はやしや 公式オンラインショップ

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日比谷 林屋新兵衛

HIBIYA

日比谷 林屋新兵衛

営業時間
11:00〜23:00
※当面の間 11:00〜20:00（ラストオーダー 19:00）
定休日
施設に準ずる
電話番号
03-6550-8727
所在地
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
アクセス
東京メトロ日比谷線・千代田線　日比谷駅直結
都営地下鉄三田線　日比谷駅直結
JR有楽町駅より徒歩5分
備考
予約不可
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  • 【香りたつほうじ茶パウダー】 京はやしやは、日本で初めて「ほうじ茎茶」を生み出した茶舗。 その始まりは、20世紀初頭、明治30年半ばの頃まで遡ります。当時、煎茶を作る工程の中、茶葉を分け取った後に残る茎の部分は捨てる他ありませんでした。その現状を憂いた三代目・林屋新兵衛が考え出したのが焙じることでうまみ、甘味を引き出したほうじ茎茶だったのです。その想いは、今日注目されているSDGsの考えにも通ずる部分があります。 当時高級な嗜好品であった煎茶に比べ、安く手にすることができるほうじ茎茶は多くの人々に愛されました。 京はやしやのスイーツに使用されるほうじ茶パウダーは、この「ほうじ茎茶」で培ったノウハウを活用し、きめ細かいパウダー状でも香りたつよう、温度を変えた2度に渡る火入れ作業を経て作られます。 細い茎の芯まで焙じるこの一手間に、妥協を許さぬ茶師の矜恃が込められているのです。 現代に受け継がれる京はやしやの自信の結晶。ほうじ茶パウダーを贅沢に使用したスイーツは、京はやしやでしか味わうことができません。 ぜひスイーツを味わう際には、ふくよかに広がるほうじ茶の独特な風味の中に、明治の浪漫も感じ取って頂ければと存じます。 #パフェ #パフェ巡り #バレンタイン #バレンタインデー #ほうじ茶 #ベリーソース #チョコレート #期間限定 #限定メニュー #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #自分へのご褒美 #ミッドタウン日比谷 #東京ミッドタウン日比谷 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #新宿高島屋 #銀座カフェ #新宿カフェ #横浜カフェ #大宮カフェ
  • 【季節のパフェ販売開始】 〜甘いときめきを長方形に切り取って〜　ほうじ茶香るココアの箱庭。 『日比谷 林屋新兵衛』では、季節のパフェとして「林屋新兵衛のバレンタイン ほうじ茶ティラミスパフェ」を販売開始致しました。 2月14日（月）バレンタインデーまでの期間限定でお届け致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 見た目にも楽しい長方形パフェは、まるでココアをまぶした庭園のよう。 中までぎっしりボリューミーな内容ながら、ひと口毎に移ろう味わいにペロリと頂けてしまいます。 ほろ苦いココアパウダーに覆われるのは、ほうじ茶香るマスカルポーネクリームとフレッシュベリーにオレンジ、そして林屋特製のほうじ茶生地とほうじ茶アイスです。 芯まで火を入れた特製ほうじ茶パウダーをふんだんに使用したほうじ茶生地、ほうじ茶アイスは、頬張ると口の中に広がる芳しさ、奥深いコクを感じられます。 バレンタインデーらしくチョコレートアイスも加え、この季節にぴったりの大人なパフェができました。 爽やかなブラックベリーソースが、香ばしさの中に甘酸っぱいベリーのアクセントを添えます。 甘さとほろ苦さの絶妙なバランスをお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名：林屋新兵衛のバレンタイン ほうじ茶ティラミスパフェ 価格：単品 1,650円(税込)、お茶セット 2,090円(税込) 販売期間 ：2022年1月17日(月)～2月14日（金） 提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F） *商品は予告なく終了となる場合がございます。 #パフェ #パフェ巡り #バレンタイン #バレンタインデー #ほうじ茶 #ベリーソース #チョコレート #期間限定 #限定メニュー #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #自分へのご褒美 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #新宿高島屋 #池袋カフェ #新宿カフェ #横浜カフェ #大宮カフェ
  • 【いちご琥珀餅】フジテレビ「ノンストップ」でご紹介頂きました。 そごう横浜店 地下2階の「いちごを楽しむフェア」はいよいよ1月24日まで。催事の他、京はやしや各店、林屋新兵衛、林屋茶園でもお取り扱いございます。 〜十勝産の厳選された小豆のみを使用〜 職人技が込められた、いちご琥珀餅のためだけの特製餡。 紅ほっぺと特製餡を黒糖わらび餅で包んだ新作の和菓子、いちご琥珀餅。 いちごを包む餡は、京都の老舗 中村製餡所によるものです。 明治時代から現代に至るまで、餡一筋で伝統の製法を今に伝える中村製餡所では、日々職人が餡作りを行っています。 苺、餡、わらび餅、 シンプルであるからこそ一層引き立つ素材それぞれの味わいをぜひご賞味ください。 商品詳細 商品名：いちご琥珀餅（抹茶、こしあん） 価格：594円（税込）/個 販売期間 ：2022年1月11日(火)～3月下旬頃まで 販売店舗 ： ・日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2階） ・京はやしや 西武池袋店（西武池袋本店 8階） ・京はやしや そごう横浜店（そごう横浜店 10階） ・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店（新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階） ・京はやしや そごう大宮店（そごう大宮店 9階） ・京はやしや ラゾーナ川崎店（ラゾーナ川崎プラザ1階） ・京はやしや 晴海直売所（晴海ITSビュープラザ6号棟 2階） ・林屋茶園 目黒店（目黒セントラルスクエア1F） また以下のカフェ店舗ではいちご琥珀餅と、ミニあんみつや葛ねりなど選べるスイーツ、お茶をセットにしたカフェメニューもご用意しております。 ・日比谷 林屋新兵衛 ・京はやしや 西武池袋店 ・京はやしや そごう横浜店 ・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店 ・京はやしや そごう大宮店 ・林屋茶園 目黒店（目黒セントラルスクエア1F） #フジテレビ #ノンストップ #いちご琥珀餅 #紅ほっぺ #伊豆ホーリーズ #特製餡 #抹茶餡 #中村製餡所 #黒糖わらび餅 #いちご大福 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #晴海直売所限定 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷
  • フジテレビ「ノンストップ」でご紹介頂きました。そごう横浜店の「いちごを楽しむフェア」他、京はやしや各店、林屋新兵衛、林屋茶園でもお取り扱いございます。 【いちご琥珀餅 こしあん】 京の街で100年以上に渡り守られてきた伝統の製法。京はやしやの新作、いちご琥珀餅に使用されている餡は、中村製餡所によるもの。特製抹茶餡と同じく、こしあんも大変美味しく仕上がっております。 大粒いちごの紅ほっぺや黒糖わらび餅の水分をしっかりと受け止め、味がぼやけないように絶妙な固さに仕上げています。 優しく素朴な甘さのこしあんは、十勝産の厳選された小豆で作られ、添加物を一切含みません。明治時代の人々も、この素朴な味わいの餡に舌鼓を打ったのでしょうか。 いちご琥珀餅をお召し上がりの際は、ぜひ明治から続く悠久の時の流れと、昔と変わらず京の街で餡作りに勤しむ今の餡職人たちに思いを馳せてみてください。 #フジテレビ #ノンストップ #いちご琥珀餅 #萌え断 #紅ほっぺ #伊豆ホーリーズ #特製餡 #抹茶餡 #中村製餡所 #黒糖わらび餅 #いちご大福 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #晴海直売所限定 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷
  • 〜毎日手作り、黒糖わらび餅。〜 まるで宝石のように艶めく「いちご琥珀餅 」は、黒糖の風味を感じるプルプルとした特製の黒糖わらび餅で包まれています。 つるりとしたわらび餅でいちごと餡を包み込むには、粘り気と固さのバランス、温度管理がとても大切です。 京はやしやの熟練の職人が毎日仕上げるわらび餅は、その日の気温や湿度によって練り具合を調整する、とても繊細な作業の積み重ねで完成します。 ぜひプルプルわらび餅の爽やかなのどごしをお楽しみくださいませ。 #いちご琥珀餅 #紅ほっぺ #伊豆ホーリーズ #特製餡 #抹茶餡 #中村製餡所 #黒糖わらび餅 #いちご大福 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #晴海直売所限定 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷 #greentea #matcha
  • 「いちご琥珀餅 抹茶」に使用されている抹茶餡には、石臼挽きの宇治抹茶が使用されています。 京都の老舗 中村製餡所の熟練の職人が手掛ける、いちご琥珀餅のためだけに作られた特製抹茶餡。 熱に弱い抹茶を混ぜ込み、その鮮やかな緑色と抹茶の風味を損なうことなく美味しい餡に仕上げる職人技は、まさに中村製餡所ならでは。 職人が丹精込めて作る餡には、素朴な甘さに抹茶のほろ苦さが寄り添う、優しい味わいが感じられます。 茶師厳選の宇治抹茶をふんだんに使用し、伝統の製法で作られた芸術。 ぜひいちご琥珀餅の中で光る職人の矜恃、絶品の特製餡にもご注目くださいませ。 #いちご琥珀餅 #紅ほっぺ #伊豆ホーリーズ #特製餡 #抹茶餡 #中村製餡所 #黒糖わらび餅 #いちご大福 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #晴海直売所限定 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷 #greentea #matcha
  • フジテレビ「ノンストップ」でご紹介頂きました。 【いちご琥珀餅　抹茶】 静岡から直送される朝摘み紅ほっぺと特製餡をわらび餅で包み込んだ新感覚の和菓子「いちご琥珀餅」。 石臼挽きの本格宇治抹茶を贅沢に混ぜ込み、色や香りを感じて頂ける特製抹茶餡を使用した「いちご琥珀餅 抹茶」は、ほろ苦い抹茶の風味がいちごの爽やかな甘さを引き立てる一品に。 苺、餡、わらび餅、 シンプルであるからこそ一層際立つ素材それぞれの味わいをぜひご賞味ください。 いちごがおいしい3月下旬まで、全店舗合計毎日400個限定でのご案内でございます。 #いちご琥珀餅 #萌え断 #紅ほっぺ #伊豆ホーリーズ #特製餡 #抹茶餡 #中村製餡所 #黒糖わらび餅 #いちご大福 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #晴海直売所限定 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷 #greentea
  • 【いちご琥珀餅】紅ほっぺ 京はやしやがお届けする新作「いちご琥珀餅」は、贅沢に大粒苺を特製餡で覆い、艶やかな黒糖わらび餅で包み込んだ新感覚の和菓子です。 本日、1月11日より発売開始となる本商品は、苺と餡、それぞれの匠とのコラボレーションにより誕生致しました。 使用されるいちごは全て静岡の名産 紅ほっぺ。 静岡県 伊豆の国市で実直に苺作りに励む「伊豆 HOLLY’S」にご協力を仰ぎ、一般には出回らないサイズ感で極限まで養分を蓄えさせ、まるで果実が弾けんばかりに熟した状態で収穫、そのまま京はやしやまで直送されいちご琥珀餅へと生まれ変わります。 苺畑で、朝露に光る新鮮な苺を摘み取りそのままその場で頬張る。 そんな苺の一番おいしい「瞬間」を切り取ったこれまでにない感動、
  • 【ほっこり焼きたてふぃなんしぇを、今年も晴海直売所で】 抹茶、ほうじ茶、焦がしバターと3種類でご用意しているふぃなんしぇ。 挽きたてのアーモンドプードルとコクのあるバターを使用し、優しい甘さに仕上げたしっとりふぃなんしぇは、お茶請けにもぴったり。 小包装されたものは日持ちも長く、ギフトとしてもお喜び頂いており公式オンラインショップでもお求め頂けます。 そんなふぃなんしぇですが、実は工場に併設された晴海直売所に限り、毎朝焼きたてのふぃなんしぇを数量限定でご用意しております。 職人が毎朝焼き上げるふぃなんしぇ。オーブンから広がる甘い香りに胸がときめきます。 今日の東京は一段と冷え込む1日に。 温かいお茶とともに、ほっこり甘い焼きたてふぃなんしぇで芯から冷えた身体を温めませんか。 #お茶 #抹茶 #宇治抹茶 #ほうじ茶 #京はやしや #林屋新兵衛 #抹茶スイーツ #和スイーツ #手土産 #手土産スイーツ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #春待ち #ふぃなんしぇ #苺 #モンブラン #新年 #お年賀 #期間限定 #晴海直売所限定 #縁起物 #西武池袋 #横浜そごう #大宮そごう #ラゾーナ川崎 #新宿高島屋 #晴海 #東京ミッドタウン日比谷 #greentea #matcha

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2022.01.24.

京はやしや2月限定パフェ「ほうじ茶ティラミスパフェ」、「ブロンドチョコとキャラメルのほうじ茶パフェ」登場

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2022.01.21.

【京はやしや各店、日比谷 林屋新兵衛】営業時間変更のお知らせ

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2022.01.06.

“旬”をそのまま味わう贅沢を。京はやしやの「いちご琥珀餅 -いちごこはくもち-」販売開始のお知らせ

   
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“旬”を“瞬”で味わう。期間限定の贅沢な和スイーツ「いちご琥珀餅 -いちごこはくもち-」
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2022.01.18.

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京はやしや

今までにない抹茶と素材のこだわりに挑戦。「京はやしやの抹茶ノエル」開発者へインタビュー！
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2021.11.16.

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昨年話題になったクリスマスケーキが今年も登場！「京はやしや クリスマスケーキ2021」
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2021.11.10.

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京はやしや

新たな夏の贈り物スイーツを目指して。「林屋クリームもっち」の開発秘話インタビュー
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2021.07.02.

新たな夏の贈り物スイーツを目指して。「林屋クリームもっち」の開発秘話インタビュー

京はやしや

もちっ！とろ〜り、あんこって？夏の新商品「林屋クリームもっち」の秘密に迫る！
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2021.06.26.

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もなかの皮のお茶菓子セット

最中皮の香ばしい食感と、お茶やチョコレートのおいしさを詰め込んだスイーツ。

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爽奏緑茶

煎茶の原点を味わう。シングルオリジンの茶葉は一期一会の縁。

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クリームもっち

もちっ！とろ〜りあんこの三層仕立て、新食感のスイーツ。

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