2023.06.21.
日比谷 林屋新兵衛に「お好きなセット」登場
石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に使用した、こだわりの手仕込みスイーツが揃う当店。
京はやしやプロデュースの「日比谷 林屋新兵衛」(東京ミッドタウン日比谷2階)では、全8種のラインナップの中から、その日の気分で選べる「お好きなセット」の販売を開始致しました。
気になるスイーツは何と何？
「お好きなセット」で選べるスイーツは2つ。お好みのお茶とともに、気になるスイーツを選んでみてくださいね。
提供店舗 ：日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F）
![](https://kyo-hayashiya.jp/wp-content/uploads/2023/06/osukina_01hannari.png")
①はんなりチーズケーキ
チーズスフレと、抹茶チーズムースの2層仕立て。
チーズのコクと爽やかな宇治抹茶の味わいを、ふわふわ軽やかな口溶けでお楽しみ頂けます。
②抹茶生千代古齢糖ケーキ
濃厚で滑らか。宇治抹茶を混ぜ込んだリッチな重厚感のある生チョコレートを、香ばしくしっとり仕上げたアーモンド生地と層にしました。
③抹茶わらび餅
店舗で朝から仕込むわらび餅。宇治抹茶の旨みたっぷりの抹茶わらび餅には、香ばしい抹茶きな粉と黒蜜を添えて。余計なものを一切入れていない、手作りならではのナチュラルな美味しさをプルプルもっちり楽しんで。
④百年餅(ももとせもち)
宇治抹茶の旨みを閉じ込めた百年餅は、柔らかくもっちりとした食感。ほろ苦い抹茶の味わいに、黒糖のコクとくるみの香ばしさが寄り添います。
![](https://kyo-hayashiya.jp/wp-content/uploads/2023/06/osukina_05kuzuneri.png")
⑤抹茶葛ねり
お茶席で使用される石臼挽きの宇治抹茶「松の齢」を贅沢に練り上げた抹茶葛ねり。抹茶本来の旨味、ほろ苦さにクリームのコク、三温糖の優しい甘さが溶け合う珠玉の一品です。
⑥餅とアイス 抹茶
もっちりとろーり。宇治抹茶のとろーりもちと、特製抹茶アイスの組み合わせ。公式オンラインショップで人気の一品が、カフェスイーツに登場。
⑦餅とアイス ほうじ茶
二度焙煎した特製ほうじ茶パウダーで作るほうじ茶アイスは爽やかな香ばしさが特徴。甘酸っぱいカシスのとろーりもちと、ごろごろココアクランブルを添えて。
⑧餅とアイス みたらしミルク
甘辛いみたらしたれのとろーりもちは、どこか昔懐かしい美味しさ。ミルク感を感じる特製のミルクアイスと相性抜群。くるみのアクセントも楽しんで。
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煎茶、ほうじ茶、和紅茶。お好みのお茶と一緒に、気になるスイーツを2つ選んで、自分時間を彩るカフェタイムをお楽しみください。
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